4月1日上午，学院特邀浙江省农科院食品科学研究所功能食品与精准营养研究室主任李进军研究员来校，做题为“肠道仿生技术在科学研究与功能食品开发中的应用”的学术报告。报告会由学院副院长包永波主持，学院110余名师生与会。
报告会上，李进军研究员以我国不容乐观的健康大数据为切入点，引出肠道微生物菌群对人体健康的重要性。全面系统讲述了消化道仿生技术在破解体外评价技术瓶颈、探究肠道微生物与宿主互作机制中的重要作用，并结合实例展示了如何通过全消化道仿生技术优化功能食品设计，推动功能食品领域产学研协同创新。在互动交流阶段，李进军研究员与现场师生进行了深入的交流与互动，并耐心解答了师生们提出的问题，与会师生纷纷表示受益匪浅。
李进军系浙江省农科院食品科学研究所功能食品与精准营养研究室主任。蓓多康高科集团股份有限公司创始人/董事长。中国营养学会益生菌益生元与健康分会常务委员、中国营养学会精准营养产业分会常务委员、中国中医药信息学会食疗分会常务理事、中国中医药信息学会医养居分会常务理事、浙江生物工程学会理事。曾获中国营养学会科学传播百名专家、南太湖特聘专家、太行医疗领域特聘专家等荣誉称号。主要从事功能食品开发、消化道微生态与精准营养的研究工作，在药食同源产品研发方面积累了较为丰富的经验。先后主持或参与完成了国家部、省、市和企业资助科研项目50余项；在国内外学术期刊主笔或参与发表学术论文100余篇，其中SCI论文60余篇；曾获浙江省科学技术进步奖一等奖1项、二等奖2项、三等奖1项、第九届大北农科技奖创意奖1项；国家发明和软件著作权20余件。
